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重视反馈,小步快行,冰雪时光上新不停

    来源: 壹点网  2021-11-11 14:19:47

进入11月,两款冰品葡萄奶油多多与芒果奶油多多,正式登陆了冰雪时光产品条线,为消费者提供了在暖气房里品味清凉甜蜜的享受。这两款同时使用了荷兰皇家菲仕兰淡奶油和冰雪时光的招牌抹茶冰淇淋、还加入了鲜果与各色可口小料的丰富配搭,回应了奶制品爱好者的口味喜好的需求,也从一个侧面反映出,冰雪时光对于市场反馈的重视与执行的效率。

抹茶冰淇淋产品是冰雪时光的标志性产品,以绝佳的口感和超值的性价比站稳市场,奶油顶产品则是冰雪时光今年年中推出的热销系列,从上市以来小红书等分享类社交APP的反响来看,两款新品在受众当中颇受欢迎,冰雪时光此次产品条线的拓展,为消费者提供了更为多样化的选择。

长期以来,冰雪时光都很重视产品的市场反馈的收集与分析的工作。例如,在今年九月举办的“有料茶研所”快闪店活动当中,冰雪时光就把即将上新的饮品作为兑换礼品,通过现场发放的方式,来获取前来游玩的消费者的第一手反馈。经过驻场人员与后方研发团队的收集与分析,结合产品研发时确立的主轴,即时对产品进行更加符合市场需求的微调,以使其更符合消费者的口味喜好。

“小步子,快节奏;区域测试,再铺全国,是我们目前阶段针对产品上新所遵循的一个准则。”谈及新品上市,冰雪时光研发部负责人姚先生介绍道,“对于冰雪时光产品的上新环节,我们会通过线上线下全渠道收集整合信息,比如,门店反馈、活动反馈、网络调查等多种方式,充分调研消费者对于新品的接受度,并且进行小料的配搭和用量的调整。我们通过这种方式,进一步提升产品的口感,降低门店的试错成本,同时也为市场提供更具广泛选择性的菜单,让消费者可以选择出最合自己口味的产品。”

类似于这一次的进口淡奶油与冰淇淋的结合调整,在冰雪时光以往的开发经历中还有许多,借助于自身过硬的供应链建设,冰雪时光在原材料供应保障的基础上,对产品条线进行过多次梳理,根据市场销售情况,根据消费者喜好推出过多款限时限量的活动新品。通过这种方式,冰雪时光保持了自身“不断更新,定期出新”的高上新频次,让品牌的菜单能够一直维持活跃度,保持吸引力与新鲜感。

重视市场反馈上通下达,大小并重保持上新节奏,通过对市场脉搏的把握,冰雪时光在品牌热度的维持与产品系列的拓展上做到了持续性与惊喜感兼备,为自身的口碑建设与吸引力塑造不断添砖加瓦,这种充满活力变化自由的节奏,也牢牢地把握住了一直以来品牌所坚持的“年轻”“有料”的定位。随着冬季的到来,上新脚步不停的冰雪时光,期待能继续推陈出新,为市场带来更多惊喜。

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